
1月26日下昼,由文化和旅游部非物资文化遗产司、中央播送电视总台总司理室、广东省文化和旅游厅、广州市东谈主民政府共同主持,2026“非遗贺新春·寻味中国年”暨非遗年货购物月“广货行寰宇 好意思食在广东”主题施行在广东省博物馆拉开帷幕。
受文化和旅游部非遗司委托,中国文化处治协会文化传播专委会组织开展“非遗好物”传播施行工作。2026年一季度“非遗好物”清单在开动典礼上肃穆发布,“非遗好物传播施行伙店员议”同步开动。

据先容,“非遗好物”清单共推选80项非遗关系产物,其中广东省有25项“广货”上新。马年新春,到底都有哪些“非遗广货”值得选购?快来跟小南先睹为快→
1. 立地好运佛山木版年画

所在地区:广东省佛山市
品牌称呼:解忧年画铺
波及神志:佛山木版年画(国度级)
坐褥/传承单元:佛山市禅城区冯氏木版年画工作室
刘钟萍打造的马年新作《东谈主间华贵花》《立地好运》,秉承国度级非遗神志佛山木版年画古法时刻,保留丹红主色、鉴定线条的岭南特色,融入马年祯祥寓意。
2. 赤菟壶

所在地区:广东省潮州市
波及神志:枫溪手拉朱泥壶制作时刻(国度级)
坐褥企业:潮州市枫溪区明德园陶瓷工作室
壶身充足充盈,线条灵动多变,壶流与壶把私密镶嵌马首、马尾元素,比例精妙,尽显赤菟(关羽坐骑)勇武忠义之神韵,从简中见大气。传承千年紫砂工艺,融入当代审好意思,既为马年献礼佳品,更承载文化传承责任。
3. 西关礼饼

所在地区:广东省广州市
波及神志:西关礼饼制作时刻(市级)
坐褥企业:广州市荔湾区莲香楼有限公司
莲香楼传承的“西关礼饼”制作时刻,是广府婚嫁、节庆等传统礼节文化的紧迫载体,传承于今已有130余年历史,是西关饮食文化的经典代表。代表品类有嫁女饼、老公饼、喜饼等。
4. 隆江绿豆饼

所在地区:广东省揭阳市
波及神志:隆江绿豆饼制作时刻(省级)
坐褥企业:萧贵合糖饼店
隆江绿豆饼是广东揭阳惠来县的传统名点,于今已稀有百年历史,是当地饮食文化的紧迫标记。制作时需遴选颗粒充足的土产货绿豆,经浸泡、去皮、磨浆、过滤、熬煮成邃密的豆沙馅,全程纯手工把控甜度与湿度,进口绵密不齁甜。
5. 潮式粿品

所在地区:广东省汕头市
波及神志:潮式粿品制作时刻(省级)
坐褥企业:汕头市老潮兴食物有限公司
凡以米粉、面粉、薯粉等制成的食物王人称为“粿”,红桃粿、鼠粬粿、水晶饺、香芋粿、马铃薯粿等潮汕粿品是潮汕饮食文化的紧迫载体。粿不仅是精致小吃,更蕴含浓厚所在特色,委托着潮汕东谈主对生涯的好意思好期盼。
6. 黄圃腊味

所在地区:广东省中山市
波及神志:黄圃腊味传统制作工艺(省级)
坐褥企业:中山市得福肉食成品有限公司
黄圃腊味是广东省中山市黄圃镇的特产,黄圃镇亦然广式腊味的发祥地之一。清光绪十二年冬,黄圃镇粥档档主王洪因肉料积压,将剩余肉料切成细粒,用糖、盐、酱油等腌制后塞进猪肠衣,吊挂于烧猪炉内烘干,制成了风仪独有的香肠。
7. 广式腊味煲仔饭

所在地区:广东省广州市
波及神志:广式腊味煲仔饭制作时刻(区级)
坐褥企业:广州煲仔正餐饮处驯服务有限公司
广式煲仔饭,是流传于广府民间的一种传统烹调时刻,最早可追究到西周时辰。其以小砂煲动作器皿,以米饭为主料,香肠、腊肉等为辅料,选材致密,肃穆火候,经烧制、淋油、转煲等工序,烹煮出油润鲜香、粒粒分明的腊味煲仔饭。
8. 何叔公鸭扎包

所在地区:广东省珠海市
波及神志:横山鸭扎包(省级)
坐褥企业:珠海市何叔公食物有限公司
横山鸭扎包坚握纯手工制作古法,遴选土产货生态鸭为原料,搭配陈皮、八角等自然香料慢火卤制,使味谈丝丝入肉。成品不油不腻,卤香与肉香交汇,甘香甘醇直抵喉头,是广东中山横山岛的百年风仪柬帖。
9. 白沙油鸭

所在地区:广东省东莞市
波及神志:白沙油鸭制作时刻(省级)
坐褥企业:东莞虎门胜丰食物有限包袱公司
广东省东莞市虎门镇的白沙油鸭历史悠久,是东莞特产三宝之一。白沙油鸭制作传统手工时刻考究鸭种、喂养、刀法、腌制、手法、风晒等时刻,来因去果二百余年。
10. 高埗矮仔肠

所在地区:广东省东莞市
波及神志:高埗矮仔祥制作时刻(省级)
坐褥企业:矮仔祥(广东)食物有限公司
高埗矮仔肠草创于清朝末年。高埗矮仔肠物如其名,其外型“短而高昂”,长约4~5厘米,简略一个卵形的小肉球。其颜色鲜丽,风仪独有,口感筋谈、鲜味浓郁,令东谈主品尝无尽。
11. 汕头卤鹅

所在地区:广东省汕头市
波及神志:汕头卤鹅制作时刻(省级)
坐褥企业:广东建业酒家有限公司
在潮汕地区,“无鹅不可宴”的民谚流传百年,谈出了卤鹅在潮东谈主饮食文化中无可替代的地位。汕头卤鹅制作时刻以潮汕传统卤水为根基,精选全国体型最大的狮头鹅为主料,经独或然刻全心烹制而成。
12. 盆菜

所在地区:广东省深圳市
波及神志:沙井盆菜制作时刻(省级)
坐褥企业:深圳市沙井全海景海鲜大酒楼有限公司
“沙井盆菜”制作时刻源于南宋时辰的“大盆菜”。该时刻以“重重叠叠、荤素搭配”为中枢,需精选鲍鱼、海参、烧鹅、蚝豉等数十种食材,分层码放,再以秘制鲍汁慢熬入味,是年夜饭、婚宴等紧迫格局的压轴菜。
13. 罗定皱纱鱼腐

所在地区:广东省云浮市
波及神志:罗定皱纱鱼腐制作时刻(省级)
坐褥企业:恒鲜农业(罗定)有限公司
罗定鱼腐,又称皱纱鱼腐,来源于元朝大德年间,于今已有进步700年的历史。经过几百年的发展,成为了罗定地区宴席上的必备菜式。
14. 凉果

所在地区:广东省广州市
波及神志:广式凉果制作时刻(市级)
坐褥企业:广州果子食物厂有限公司
凉果的传统制作工艺复杂且肃穆,不同品类略有各别,其中枢经过为遴选当季崭新生果,如梅、仁面、橄榄、李子、芒果等,将果实洗净、去杂,再进行制胚与退盐,再加入糖、甘草、陈皮、蜂蜜等配料进行反复浸渍,赋予独有风仪。
15. 酝扎猪蹄

所在地区:广东省佛山市
波及神志:扎蹄制作时刻(省级)
坐褥企业:佛山市得心斋食物有限公司
佛山得心斋酝扎猪蹄始于清乾隆年间,位于正埠船埠。佛山得心斋酝扎猪蹄被誉为“轻车熟路”,以寓意祯祥如意、心理事成、宦途顺利、买卖郁勃。扎蹄制作工艺有大小工序三十多谈,其制作致密,实乃食物中的工艺品,被誉为“卤味之王”。
16. 客家酿豆腐

所在地区:广东省惠州市
波及神志:客家酿豆腐烹调时刻(省级)
坐褥企业:惠州市会水楼旅游发展有限公司
客家酿豆腐是广东省惠阳区的传统名菜,遴选盐卤豆腐为原料,以豆腐为载体酿入肉馅、虾米等食材,需经过选料、泡豆、磨浆、点卤等11谈传统工序,制作中提防卤水比例与点浆时机放胆。
17. 手打牛肉丸

所在地区:广东省汕头市
波及神志:广式手打牛肉丸制作时刻(省级)
坐褥企业:汕头市福合埕食物有限公司
手打牛肉丸制作时刻,传承于今已有近百年历史。其成品不仅口感纯厚、肉香浓郁,可煮汤、可烧烤、可打边炉,还完好体现对食材本味与口感的极致追求,是潮汕地区的特色好意思食柬帖。
18. 溏心萝卜

所在地区:广东省广州市
波及神志:溏心萝卜制作时刻(区级)
坐褥企业:广州花城苑餐饮有限公司
溏心萝卜制作时刻,是由花城苑独创东谈主的曾祖所创,制作时刻传承于今已有逾百年历史。这种使萝卜毋庸腌制,又能长久储存的加工制法,属于广府萝卜精制史上一大特色。
19. 广式白切鸡

所在地区:广东省广州市
波及神志:广式白切鸡制作时刻(市级)
坐褥企业:广州市荔湾区文记壹心鸡好意思食店
广式白切鸡制作时刻,是广州历史与饮食文化长久和会的结晶。动作广府“无鸡不可宴”食理念的中枢菜式,那时刻在选鸡、浸煮、过冷等圭臬把控严苛,最猛进程保留鸡肉的鲜活口感与本味。
20. 皇上皇广式腊味
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所在地区:广东省广州市
波及神志:广式腊味制作时刻(省级)
坐褥企业:广州皇上皇食物商贸有限公司
民国时辰广州自满“皇上皇”等专营腊味商号,其制作时刻代代传承。广式腊味选料上乘、工艺深湛,具有外形好意思不雅、光芒光润、香醇芳厚、耐储存等特色,品种涵盖香肠、腊肉、腊鸭等,其中香肠和腊肉最具代表性。
21. 广式腊味

所在地区:广东省广州市
波及神志:广式腊味制作时刻(市级)
坐褥企业:广州酒家集团利口福连锁有限公司
广州酒家的广式腊味动作腌腊肉成品,是中国传统肉成品典型代表之一,具有品种千般、甘香浓郁的特色。其以猪肉等肉类为主要原料,配以食盐、酱油、白砂糖、酒等辅料,通过选料、加工、腌渍、曝晒等工序制作成香肠、腊肉等产物。
22. 水牛奶

所在地区:广东省佛山市
波及神志:广府水牛奶传统加工时刻(市级)
坐褥企业:佛山市顺德区百富露乳业有限公司
“水牛奶”传统加工时刻,是广府东谈主讹诈土产货特色奶源发展出的饮食灵敏,传承于今已有近80年历史,动作佛山市级非物资文化遗产代表性神志,其成品奶香浓郁甘醇,口感丝滑绵密。
23. 龟苓膏

所在地区:广东省广州市
波及神志:龟苓膏配制时刻(国度级)
坐褥企业:广州致信药业有限公司
传承“潘遐龄传统中药文化”中枢时刻,复古古方并革命添加蜂蜜,推出果冻状安详包装龟苓膏。产物既保留清热润燥的传统功效,又契合当代绵薄健康需求。
24. 电白千里香

所在地区:广东省茂名市电白区
波及神志:传统香制作时刻(省级)
坐褥企业:广东棋楠山千里香有限公司
依托“传统香制作时刻”,精选电白土产货优质千里香,恪守种香、理香、采香、制香等全经过古法工艺。产业发展带动土产货香农增收,进步“中国千里香之乡”盛名度,为乡村振兴注入文化能源。
25. 凉茶

所在地区:广东省广州市
波及神志:凉茶(国度级)
坐褥企业:广州王老吉大健康产业有限公司
王老吉由王泽邦先生创立,其传承的“凉茶”制作时刻源于清朝谈光年间。该时刻以岗梅、淡竹叶、五指柑等多味草本为原料,通过精确配伍、熬煮萃取等传统工艺,保留草本的清热祛湿功效。
采写:南边+记者 杨逸
照相:南边+记者 仇敏业欧洲杯app
