大热天的，衷心不爱在厨房呆太久，快手小菜最合适了，天然，厨房里装了空调的松驰自便哈。

今天这谈小炒的主角是豇豆，翠绿翠绿的神采看着就很澄莹，它富含膳食纤维，含量是芹菜的1.5倍，简略促进肠谈蠕动，匡助消化，很适合夏天吃。

这谈菜作念起来浅薄，口感却也十分丰富，豇豆过程大火快炒，外在变得酥脆，而内里却依旧保握着暄和的质料，咬下去会很有档次感。配料不需要太多，大蒜就饱胀了，不错为菜肴增添浓郁的蒜香，提高豇豆的仪态。

可爱吃辣的话，还不错放点干辣椒，不错为整谈菜增色不少，让东谈主愈加有食欲。

诚然浅薄，这谈小炒豇豆却是扫数相称百搭的菜，既不错行为主食的配菜，下饭一流，也可行为素菜与其他荤菜搭配，在丰盛的餐桌上占据一隅之地，可口与养分兼具。

材料：

主料：豇豆1把

配料：猪肉1块、蒜3瓣

调料：生抽2勺

准备：

豇豆切段，肉切片，蒜切末

作念法：

1、锅中加油，烧热后放入肉片炒至变色；

2、放入豇豆，翻炒几下；

3、加适量生抽，翻炒2分钟操纵；

4、放入蒜末，翻炒均匀。

心得共享：

1、豇豆方正季，很适合夏天；

2、生抽的用量把柄个东谈主口味调遣欧洲杯体育。